Valentina Colistra

Mi chiamo Valentina Colistra, sono una Biologa Nutrizionista e da sempre ho scelto di lavorare al fianco delle famiglie.

Dopo la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana ho conseguito un Master di II Livello in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare, per approfondire i legami tra emozioni, comportamenti e cibo, in particolare nei Disturbi del Comportamento Alimentare.

Sono iscritta ad un Master di II livello In Nutrizione dell’Età Evolutiva.

Attualmente lavoro con l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, nel Day Hospital di Pediatria Generale e sono parte del team dei Disturbi dell’Alimentazione.

Mi occupo quotidianamente di bambini con scarso accrescimento, selettività alimentare e neofobia, sovrappeso e obesità, educazione alimentare per tutta la famiglia e disturbi del comportamento alimentare.

Il mio percorso nasce anche da una storia personale: mio padre era un pediatra molto stimato, e con lui ho mosso i primi passi in questo mondo.

Abbiamo collaborato insieme per anni, prima che lui venisse a mancare. La sua dedizione ai bambini e la sua capacità di ascoltare davvero le famiglie continuano a ispirarmi ogni giorno nel mio lavoro.

Il mio metodo si basa su empatia, ascolto e personalizzazione: non esistono soluzioni uguali per tutti, ma percorsi costruiti insieme, senza giudizio e sensi di colpa ma con l’obiettivo di rendere il rapporto con il cibo e con il corpo più sereno, consapevole e libero.